El megaproyecto Vicuña, en San Juan, está en proceso de licitación para su servicio de catering, y armó una ronda de negocios entre las 7 empresas que quieren proveer el servicio y 260 proveedores del interior de San Juan.
La idea busca ampliar el anillo de proveedores y movilizar la economía de cada una de las ciudades cercanas al proyecto.
Vicuña opera los proyectos Josemaría y Filo del Sol, y necesitará alimentar, por día, a más de 1500 trabajadores propios.
Buena idea
La idea es muy buena: Cada una de las 7 empresas que participarán de la licitación escucharon, en una ronda de negocios, a pequeños empresarios de los departamentos sanjuaninos Iglesia, Jáchal y Guandacol para buscar, entre ellos, a posibles proveedores.
Todos prestan servicios relacionados con la alimentación, la limpieza y el transporte de pequeñas cargas.
Las empresas
Las 7 empresas que siguen en carrera en la licitación son el Grupo L; JSC; Caterwes; LyG; Cookins; Ata y Aramark.
Puntaje extra por contratar local
Las empresas que incluyan más proveedores locales tendrán puntaje extra en la licitación que definirá la ganadora.
De los 260 proveedores que participaron, el 60% eran de Iglesia, el 30% de Jáchal, y el porcentaje restante corresponde a emprendimientos asentados en Guandacol y otras localidades.
La ronda de negocios, que se hizo en Pismanta, se extendió durante dos días.
